按理说,抢夺食材以及紧锣密鼓的处理食材是很耗费心力的,那女孩做的又是偏西餐风格的精致餐品,所要注意的点会更多,没想到她却连汗都没流,显然是训练有素,见过不少大场面的。评委席上,一位白发老人推了推眼睛,笑意盈盈的脸上划过一抹满意之色。时间到时,还有一个人没能来得及好好装盘,只好草草将菜品倒入菜盘里,无精打采地把菜品交给了身边的服务生。“下面就请服务生为我们送上一号选手阿拉舍的菜品——汽锅鸡和芋头糕。”评委们小小地夹上一口菜品,放进嘴里品了品,然后就在纸上勾画了几笔。“材料选得不粗,菜单却太差。”一位评委摇头道,“芋头糕这种菜品,虽然简单,却并不好展示你的个人厨艺,尤其是你对它软硬的把握不到位,导致这道菜让人十分没有胃口!”一号的魁梧汉子失落地低下了头。兽王霸爱小厨娘(13)“二号郭富。”“好好的一条鱼,硬是被你把鲜味都做没了!松鼠鱼怎么了?松鼠鱼就不是鱼了?鱼该有的鲜和嫩,一样都不能少!”“三号……”“谁告诉你东坡肉全是肥肉的?光是视觉上我就一点都不想吃你这道菜!”“辣子鸡?这也配叫辣子鸡?你懂什么叫辣吗?”温筱坐在下面,都忍不住颤了两颤。这些评委……还真是毒舌啊……不过让她稍微庆幸的是,他们虽然毒舌,但说的确实是正中要害,顶多是用词……有点过激吧。温筱定了定心神,继续看着评委们点评。已经到了那个身形娇小的白衣女孩。“八号于月,菜品神仙醉和翠玉绿枝。”打头的评委夹了一口菜,略作咀嚼过后,竟然又夹了一口!“鱼肉?还是猪肉?”那人细细品了半天,抬头看向乖巧站立的女孩。“都不是,是豆腐……”女孩有些拘谨地道,“加了牛骨高汤。”“豆腐?”那评委也是一惊,几个人互相看了看,眼中闪过一抹赞赏。“这菜品是你自己的创意吗?”另一个评委问道。“是的。”女孩的脸上浮起一抹红晕。“神仙醉的淡淡酒香很好地祛除了肉的腥味,你是加了红酒才让菜品的色泽变得这么饱满的吧,”一个评委道,“口感醇厚,酒量也刚刚好。”“我更喜欢这道素菜,”另一个人说,“清新却不寡淡,西红柿做的托盘让人眼前一亮,豆腐的运用也非常灵性,这两道菜无论是摆盘还是口感,都可谓优秀。”坐在最中间的白发老人满意地点了点头,脸上的笑意更浓了。“于月这丫头,这一年来进步不小啊,”毕瑕脸色不佳地看着台上,“她怕是会成为我取得厨师大赛四连冠的最大对手!”而温筱也看出来了女孩的厨艺确实十分优秀,心里也在暗自打鼓。这种等级的比赛,还真是能人辈出啊。兽王霸爱小厨娘(14)几个评委皆是笑了笑,没有把于老的话放在心上。一代厨神的亲孙女,又怎么可能没点看家本领呢?台上,兽王霸爱小厨娘(15)至于摆盘,温筱故意拿了没什么人需要的千禧柿子,把每一个小柿子一切两半,小心翼翼地放到小托盘中,用来点缀拼盘。鱼也被捞出来放进了菱形的大盘中,勾芡过的酱料热腾腾地浇在鱼身上,香味猛地散发出来,瞬间引来了周围人的注意。温筱若无其事地清理好料理台,将两道菜送到了品评处。她是二组六号,也就是毕瑕后面两个的位置。评委们已经正襟危坐,看起来对这一组的选手十分期待。
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